Barrierefreiheit im Restaurant zerfällt in zwei Rechtskreise, und die meisten Betriebe kennen nur den falschen. Die Online-Bestellung ist inzwischen strenger geregelt als die Tür.
Was das Gesetz verlangt
Produkte und Dienstleistungen sind barrierefrei, wenn sie für Menschen mit Behinderungen in der allgemein üblichen Weise, ohne besondere Erschwernis und grundsätzlich ohne fremde Hilfe auffindbar, zugänglich und nutzbar sind.
Erfasst sind unter anderem Dienstleistungen im elektronischen Geschäftsverkehr, also digitale Dienste, die über Webseiten und Anwendungen auf Mobilgeräten angeboten und auf individuelle Anfrage eines Verbrauchers im Hinblick auf den Abschluss eines Verbrauchervertrags erbracht werden.
Eine Online-Reservierung oder eine eigene Bestellseite fällt damit in den Anwendungsbereich, eine reine Informationsseite ohne Vertragsschluss nicht.
| Bereich | Regelung |
|---|---|
| Online-Reservierung und Bestellung | Barrierefreiheitsstärkungsgesetz, Dienstleistung im elektronischen Geschäftsverkehr |
| Reine Informationsseite | kein Vertragsschluss, nicht erfasst |
| Ausnahme | Kleinstunternehmen bei Dienstleistungen |
| Kleinstunternehmen, Beschäftigte | weniger als 10 Personen |
| Kleinstunternehmen, Umsatz oder Bilanz | höchstens 2 Millionen Euro |
| Gastraum und Gebäude | Landesrecht, 16 unterschiedliche Bauordnungen |
| Sofort umsetzbar 1 | Rampe statt Stufe am Eingang |
| Sofort umsetzbar 2 | Tisch mit mindestens 70 Zentimetern Unterfahrhöhe |
| Sofort umsetzbar 3 | Karte in 14 Punkt statt 9 Punkt |
| Sofort umsetzbar 4 | Angaben zu Stufen und Toilette auf der eigenen Seite |
Die Ausnahme für Kleinstunternehmen
Die Anforderung gilt nicht für Kleinstunternehmen, die Dienstleistungen anbieten oder erbringen. Ein Kleinstunternehmen beschäftigt weniger als 10 Personen und erzielt entweder einen Jahresumsatz von höchstens 2 Millionen Euro oder hat eine Jahresbilanzsumme von höchstens 2 Millionen Euro.
Zählen Sie die Beschäftigten ehrlich. Ein Restaurant mit 6 Vollzeit- und 5 Teilzeitkräften liegt bei 11 Personen und ist damit kein Kleinstunternehmen mehr.
Die Ausnahme betrifft Dienstleistungen. Wer Produkte in den Verkehr bringt, kann von ihr nicht ausgehen, und die Grenze verläuft nicht am Firmenschild, sondern am Angebot.
Der Gastraum selbst
Für das Gebäude gilt Landesrecht, also die jeweilige Bauordnung, und die Anforderungen unterscheiden sich zwischen den 16 Ländern. Eine bundesweite Zahl gibt es nicht, und wer eine nennt, rät.
Fragen Sie deshalb konkret bei der Bauaufsicht nach, bevor Sie umbauen. Ein Gespräch von 30 Minuten spart im Zweifel eine Rückbaupflicht.
Unabhängig davon lassen sich 4 Dinge ohne Genehmigung verbessern: eine Rampe statt einer Stufe am Eingang, ein Tisch mit mindestens 70 Zentimetern Unterfahrhöhe, eine lesbare Karte in großer Schrift und geschultes Personal, das fragt statt zu raten.
Was sich sofort rechnet
Die große Karte. Eine Fassung in 14 Punkt statt 9 Punkt kostet 1 zusätzliche Seite und wird von deutlich mehr Gästen genutzt, als der Betrieb erwartet.
Die Angabe auf der eigenen Seite. Ein Absatz, der Stufenzahl, Türbreite und die Lage der Toilette nennt, beantwortet die Frage, wegen der sonst niemand anruft und stattdessen woanders bucht.
Und ein reservierbarer Tisch nahe am Eingang. Er kostet nichts, steht in jedem Reservierungssystem als Merkmal zur Verfügung und ist das Merkmal, das am häufigsten gesucht wird.
Quellen
Häufige Fragen
Gilt das Gesetz für meine Online-Bestellung?
Ja, wenn dort ein Verbrauchervertrag zustande kommt. Eine reine Informationsseite ohne Vertragsschluss ist nicht erfasst.
Wann bin ich Kleinstunternehmen?
Bei weniger als 10 Beschäftigten und höchstens 2 Millionen Euro Jahresumsatz oder Bilanzsumme.
Welche Vorschrift gilt für den Gastraum?
Die Bauordnung des jeweiligen Landes. Eine bundesweit einheitliche Zahl gibt es nicht.
Was hilft sofort, ohne Genehmigung?
Eine Rampe, ein Tisch mit 70 Zentimetern Unterfahrhöhe, eine Karte in 14 Punkt und klare Angaben zur Zugänglichkeit auf der eigenen Seite.